Fünf Jahre niederbayerischer „Grundwasserschutz zum Genießen“ – „Wasserschutz-Weizen“-Erfolgsprojekt

Regierungspräsident Rainer Haselbeck zeichnet Jubilare und Neuzugänge aus

Am Freitag hat die Regierung von Niederbayern zu einem besonderen Jubiläum eingeladen: dem fünfjährigen Geburtstag der von ihr unterstützten Initiative „Wasserschutz-Weizen Niederbayern“, die sich seit ihrem Start 2020 zu einem Erfolgsprojekt entwickelt hat. Dank der teilnehmenden Partner, darunter Landwirte, Müller, Bäcker und Wasserversorger, wie Regierungspräsident Rainer Haselbeck bei der Jubiläumsveranstaltung hervorhob, die vom Korn übers Mehl bis hin zum Gebäckstück mit dem Wasserschutz-Weizen arbeiten und damit seit einem halben Jahrzehnt einen aktiven Beitrag zum Trink- und Grundwasserschutz leisten. Die Initiative startete damals unter Teilnahme von gerade einmal sieben Teilnehmern: Den „Wasserschutz-Weizen“-Pionieren der ersten Stunde, die der Regierungspräsident am Freitag für ihr Engagement auszeichnete. Auf knapp 50 Projektpartner ist die Initiative mittlerweile angewachsen, zuletzt um zwei weitere Landwirte und eine Bildungseinrichtung, die Haselbeck ebenso beim Treffen willkommen hieß. Damit sind die „Wasserschutz-Weizen“-Backwaren schon jetzt fast in ganz Niederbayern erhältlich – passend zum Anlass ab sofort in einer Jubiläumstüte.

Unter Teilnahme von vier Bäckern, eines Landwirts, eines Müllers und eines Wasserversorgers fing vor fünf Jahren alles an, als die Regierung von Niederbayern die „Wasserschutz-Weizen“-Initiative aus der Taufe hob. Dass das Projekt ein Erfolg wird, sei nicht unbedingt von vornherein klar gewesen, wie Regierungspräsident Rainer Haselbeck zu Beginn seines Grußworts anmerkte. „Es gehört schon Mut dazu, etwas Neues zu wagen“, betonte er und ergänzte: „Wie wir heute sehen, hat es sich gelohnt.“ Gegenwärtig blickt das Projekt auf fünf starke und vor allem wachstumsreiche Jahre zurück: Mittlerweile sind 14 Landwirte, 4 Mühlen, 17 Bäckereien, ein Konditor, 10 Wasserversorger und 2 Bildungseinrichtungen mit von der Partie. Überdies ist die Anbaufläche von fünf Hektar im ersten Jahr auf nunmehr über 133 Hektar gewachsen. „Um unser Grundwasser zu schützen, sind wir alle gefragt. Jeder kann etwas dafür tun. Die Initiative zeigt eindrucksvoll, was möglich ist, wenn alle Seite an Seite an einem Strang ziehen“, betonte Haselbeck. Die vorausschauenden Wasserschutz-Pioniere und die ihnen nachfolgenden Projektpartner seien der beste Beweis dafür.

Jubilare und Neuzugänge für Engagement ausgezeichnet

Drei weitere Mitstreiter konnte der Regierungspräsident am Freitag im Kreis der „Wasserschutz-Weizen“-Unterstützer willkommen heißen.

Ab diesem Jahr neu mit dabei sind die beiden Landwirte

• Christian Rothhammer aus Aholfing im Landkreis Straubing-Bogen und
• Josef Zeller aus Rohr in Niederbayern im Landkreis Kelheim.
• Auch die Handwerkskammer Niederbayern-Oberpfalz Straubing, wo die Meisterkurse der Bäcker stattfinden, konnte hinzugewonnen werden.

Regierungspräsident würdigte alle Mitwirkenden: „Mit Ihrer Leidenschaft, Ihrem Know-how und Ihrem Engagement steht und fällt diese Initiative. Danke, dass Sie sich so tatkräftig engagieren. Bitte machen Sie weiter so!“, bekräftigte er und leitete jubiläumsgerecht zu einem besonderen Programmpunkt über: der Auszeichnung der Projektpartner der ersten Stunde, denen der Regierungspräsident für ihren Mut und ihren Einsatz Anerkennung zollte: „Dank Ihres großartigen Engagements ist unsere Wasserschutz-Initiative so erfolgreich geworden. Sie haben damit maßgeblich an dieser Erfolgsgeschichte mitgeschrieben.“

Seit dem Projektstart mit dabei sind:

• Franz Strixner, Landwirt aus Rottenburg-Niederhatzkofen im Landkreis Landshut
• Rudolf Sagberger, Sagberger Mühlen, Ellermühle und Bruckberg im Landkreis Landshut
• Elisabeth Bücherl von der Bäckerei Bücherl in der Stadt Landshut
• Michael Schleich von der Bäckerei Schleich in Frontenhausen im Landkreis Dingolfing-Landau
• Manfred Keilwerth von der Bäckerei Wackerl in der Stadt Landshut
• Jakob Hatzl von der Bäckerei Hatzl in Rottenburg an der Laaber im Landkreis Landshut
• Wasserzweckverband Rottenburger Gruppe, Rottenburg an der Laaber im Landkreis Landshut