Die Bäckerei – Konditorei Günthner aus Bruckberg, ist ein kleines familiengeführtes Unternehmen in 2. Generation, das 1977 gegründet wurde.

Wir legen sehr großen Wert auf traditionell hergestellte Backwaren unter Einsatz modernster Technik. Neben hochwertigen Rohstoffen, die so weit wie möglich aus der Region bezogen werden, geben wir unseren Teig bis zu 48 Stunden Zeit, damit diese ihre natürlichen Aromen entfalten können. Wir wurden in den letzten Jahren, durch die Teilnahme an freiwilligen Qualitätsprüfungen, 3x mit dem Staatsehrenpreis ausgezeichnet.

Unsere Bäcker und Konditoren entwickeln laufend neue Produkte und testen neue Rohstoff. Ebenso werden Produktionsabläufe optimiert, um Energie und Ressourcen zu sparen.

Wir sind gerne Wasserschutz-Bäcker, weil die Grundlage für hochwertige und gesunde Backwaren, reines Trinkwasser und Qualitätsgetreide ist. Wir unterstützen das Projekt, damit das, was wir alle Lebensnotwendig brauchen, nachhaltig geschützt wird.
Martin Günthner